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软炸里脊的做法步骤

1.肉切片，加入酱油、料酒、糖、五香粉、盐、等腌制半小时左右。

2.肉切片，加入酱油、料酒、糖、五香粉、盐、等腌制半小时左右。

3.加入一个鸡蛋打撒，加入淀粉拌匀。

4.再次静止10分钟左右。

5.油烧热，加入肉炸至5分熟，捞出

6.油烧热，加入肉炸至5分熟，捞出。

7.控干油，准备再次炸。

8.油继续烧热，把肉再次入锅中炸熟，这样两次炸的肉口感更佳。

9.我家食肉小动物的美餐……